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Mozzarella di Bufala Campana d.o.p.,
1/2 Kg pomodori freschi,
1/2 Kg origano,
1 dl olio extra-vergine di oliva ,
sale,
un ciuffo di basilico.


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su Terra di Sapori

Fiano di Avellino D.O.C. 2002 cl. 75

Greco di Tufo D.O.C. 2002 cl. 75

PREPARAZIONE:
Tagliare a fette le mozzarelle e i pomodori, disporre in un piatto le fette di pomodoro che vanno coperte con altrettante fette di mozzarelle e con le foglie di basilico. Spolverare il tutto con origano e sale. Condire con olio extra-vergine di oliva.


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