DESCRIZIONE:
Il miele di Castagno ha un’aroma forte e acre, di sapore variabile secondo le specie, tendente all'amaro. E’ ricco di principi minerali. Pụ essere utilizzato sia per tanti tipi di dolci, ma si consiglia abbinato a formaggi semi duri e duri come il Parmiggiano o il famoso Formaggio di Fossa ed i formaggi pecorini in genere.